インスタを最近動かし始めました。色んな業種、飲食店の皆様と何かのきっかけで繋がれたらなと思っております。魚のことメインで投稿できたらいいんですが、写真を撮り忘れることが多いので気が向いたと…
高知から入荷したヨメヒメジ(オジサンと呼ばれる魚の仲間)で一夜干しをつくりました。全国から仕入れた魚を使っていろいろな水産加工品をつくっています。ヨメヒメジは通常は産地で消費されている魚で、…
神戸のうおラボです。今回は当社のサービスの紹介です。当社では、写真のようにフィレ加工した鮮魚をパッキングして納品しています。冷蔵商品のお魚に関しては、かなりゆるくパックしてます。これは、真…