それぞれの飲食店のニーズに柔軟に対応
RESTAURANT
どのような規模の飲食店様に対しても、お店が求めている食材・配送条件などをきめ細かくお伺いした上で、適切な配送プランを考案してご提案いたします。個人店様・複数のお店を運営している経営者様など、それぞれお立場によって、食材のお届けに求める条件・こだわりが異なるとお察ししますが、そうした細かなご要望をざっくばらんにお聞かせいただければ、神戸近隣の皆様の立場に立って最適な対応策を共に模索してまいります。
飲食店の皆様のご要望に合わせて加工
各種水産加工も卸売と併せて承り、各種トリム加工として、トリムA加工(3枚卸)・トリムB加工(3枚卸後、カマ取ハラスキ)・トリムC加工(3枚卸後、カマ取ハラスキ、ピンボーン処理)・トリムE加工(3枚卸後、カマ取ハラスキ、ピンボーン処理、スキンレス処理)に対応し、その他、サーモン(通常の魚でも内容により対応可)・寿司ネタスライス加工(ご要望の重量に加工)・オリジナル加工(熟成・色止め・サイズカットなど)にも、神戸近隣の飲食店の皆様のご要望に合わせて対応します。