株式会社うおラボ

神戸の卸売の様々なニーズに対応する中お寿司屋にも納得のいく食材をお届け

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寿司屋

お寿司屋向けの食材サービスも充実

SUSHI SHOP

産地直送の仕入れラインで、鮮度の高い魚・青果を神戸近隣の問屋会社・飲食店・施設関係の皆様にご提供する中、特にお寿司屋の皆様には食材の品質にご満足いただいています。サービスのラインナップにおいても、水産加工サービスとして寿司ネタスライス加工(ご要望の重量に加工)を承っており、冷凍商品においても「冷凍寿司ネタ」をご用意し、寿司職人の皆様に便利にお使いいただけるようサービスの充実に努めています。


寿司職人が安心して利用できる食材直送

飲食店の中でも、お寿司屋は特に鮮魚・青果の両方の品質が重要な飲食サービスなので、それだけ食材へのこだわりも強いのは当然ですが、そうした神戸近隣の寿司職人の皆様にも安心してご使用いただける、鮮度の高い鮮魚・青果を卸売できている自信があります。鮮魚において産地直送・国産にこだわっているだけでなく、青果においても年間を通じて食材の品質の安定を図るべく、市場のみに仕入れルートを頼るのではなく、産地集荷も並行して行い、尚且つ地域生産者の方々と協力して有機野菜も積極的に取り扱っています。

寿司職人の方々の一助になれるよう尽力

食材の卸売業務に神戸で携わる中で事業の大事なテーマの一つとしているのが、「食材の流通を通した地域活性」です。「食」は人の生活の要となる要素の一つなので、誰にでも共通する優先順位の高い関心事です。そうした重要な「食」のクオリティーを上げることは、それだけで地域社会への貢献にも通じ、延いてはその食材をとりまく方々の活性化・助けにもなります。お寿司屋に来店されるお客様は、「美味しいネタをいただいて、明日への活力にしよう」という方々です。そうしたお客様を迎える職人の方々の一助になれば幸いです。

会社概要

COMPANY

株式会社うおラボ

電話番号
FAX番号
050-3588-7336
所在地
〒652-0811
兵庫県神戸市兵庫区新開地5丁目1-7 古湊ダイヤハイツ 102
営業時間
AM5:00~PM15:00
※お問い合わせ内容に合わせましてその都度ご対応いたします。
定休日
年中無休

お米の配送でお寿司屋をサポート

鮮魚・青果と併せて卵・お米もまとめて卸売できるということも、お寿司屋の皆様に貢献できる点です。お寿司はネタの品質はさることながら、シャリの品質も同等に重要視されます。スタッフは寿司職人の皆様のそうしたこだわりは十二分に理解しているので、おすすめするお米選びにも一切手を抜きません。鮮魚・青果と同等の品質へのこだわりを持って、自信をもっておすすめできる素材を厳選してご紹介します。神戸近隣の寿司職人の皆様から何でもご相談いただけるよう、今後も精進してまいります。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。