神戸で卸売サービスを提供する中日頃の業務内容や有用情報を紹介

久しぶりの投稿です！高知県の漁港から直送してもらってる天然魚が届きました。天然魚の情報など興味ある方はご連絡お待ちしてます。

神戸のうおラボです。青森県より産地直送のウマヅラハギが入荷。関西の市場で見かけるウマヅラとは肝が全然違いますおなかに卵を持つ時期でこの肝の大きさは、スゴイ。煮付や刺身など一度食べれば青森の…

神戸のうおラボです。★☆★定番商品のご紹介熊本県産生本マグロ背★☆★程よく脂がのった中とろの部分とさっぱりとマグロのうまみが楽しめる赤身、その両方を堪能できます。冷凍では味わうことのできない歯ざ…

神戸のうおラボです。各産地漁港の漁師さんたちとお話ししながら、旬の鮮魚の卸売りをしています。中央市場を通さずに直接仕入れることで、より鮮度の良いものをお安くお届けしています。写真のサワラの…

ブログをご覧いただきありがとうございます。神戸を拠点に卸売りをしているうおラボです。新鮮な魚や野菜を皆様にお届けしておりますので、気になる方は一度ご連絡ください。---------------------------…