【入荷情報】宮城県 塩釜港産 生本マグロ（150kg超）

​お世話になっております。

神戸・新開地の「うおラボ」です。

​本日、宮城県・塩釜港より「生本マグロ」が入荷しましたので、お知らせいたします。

​◆宮城県 塩釜港産 天然 生本マグロ（部位：セ）

◆魚体：150kgオーバー

​【うおラボ蘊蓄（うんちく）】

塩釜港は、三陸沖など近海の豊かな漁場に近く、鮮度の良い「生マグロ」が水揚げされることで日本でも有名な港です。

​今回入荷したのは150kgを超える大型の個体で、赤身の味が濃い「セ（背）」の部分です。

大型のため、赤身の中にも上品な脂が差し込んでおり、天然物ならではの旨味と香りのバランスが取れています。

​飲食店の皆様へ

​塩釜ブランドの生マグロです。

お造りやヅケなどで、天然物ならではの酸味と旨味をお客様にご提供いただけます。

仕入れのご相談、365日承っております。

​一般のお客様へ

​プロが選ぶ品質のマグロを、ご家庭でもお楽しみいただけます。

サクでの小売、全国発送も可能です。ご自宅用や特別な日のごちそうにいかがでしょうか。

​お気軽にお問い合わせください。

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