神戸で卸売サービスを展開し産地直送の鮮度の高い魚・青果をご提供

産地直送の仕入れルートで天然魚をお求めいただくと、市場を通らないので結果的に単価が安価になり、高い鮮度でありながら尚且つ、仕入れコストも安くて済み、仕入れ作業の負担の軽減・伝票管理の明確化にもつながっていきます。養殖の商品は、各産地で育てたマダイ・ハマチ・カンパチ・シマアジ・ヒラメなどを、神戸近隣の問屋会社・飲食店・施設関係にご紹介しています。

多数の青果の品目を取り扱っており、標準的な野菜から果物まで幅広くご注文を承っています。鮮魚と一緒に仕入れられるので、併せてご注文いただくことで配送コストを節約でき、その分単価を抑えて食材を入手できます。神戸近隣の問屋会社・飲食店・施設関係の皆様の様々なニーズに臨機応変に対応しながら、「お客様目線」の気の利いた応対で、安定した品質の青果を納入いたします。

鮮魚のお届けにおいては「産地直送・国産」にこだわり、青果の供給においても食材の品質の安定化に配慮して、市場仕入れと並行して産地集荷も行いながら、神戸近隣のお寿司屋の皆様に品質の高い食材を供給するべく、日々精進しています。また、お米選びも食材のエキスパートの見識で綿密に精査しながら、厳選したイチオシの素材を選り抜いて、おすすめしてまいります。

規模・条件に縛られることなく、様々な形態の飲食店の皆様のご要望・ニーズ・こだわりを、食材のエキスパートとして、誠心誠意サポートいたします。食材の仕入れはお店の経営状態とうまくマッチングしないと、想定外の食品ロスを生んでしまう場合もあります。実務経験豊富な食材配送の専門家として、神戸近隣の皆様の状況に見合う気の利いたアイデアも、逐次アドバイスしてまいります。

食材それぞれの特性をよく見極めた上で、最良の取り扱い方を判断してお客様の下にお届けしています。食材の加工を行う作業場では徹底した衛生管理を行い、「商品カルテ」なども活用しながら、その管理の精度を高めています。今後も、神戸近隣の病院・老人ホーム・保育園などのご施設の皆様にも、安心して食材配送サービスをご活用いただけるよう、サービス向上に励んでまいります。